GN-astiat

Tältä osastolta löydät kaikki GN-astiat eli genarit. Nämä astiat ovat Gastronorm-mitoitettuja, joka on maailmanlaajuinen mitoitusstandardi ravintoloissa käytettäville astioille. Idea on, että astiat ovat suoraan yhteensopivia mm. pizzapöytiin, jäähdytettäviin täyteasemiin sekä hauteisiin. Gastronorm- standardi antaa astialle ulkomitat: GN 1/1-astian mitat ovat 530 x 325 mm. On kuitenkin huomioitava, että astioiden sivujen kaltevuudet ja kulmat riippuvat valmistajista, joten eri valmistajien astiat eivät aina ole pinoutuvia tai kannet sopivia – vaikka koko olisikin sama. Meiltä löydät laadukkaat GN-astiat ammattikeittiöön, joiden materiaalina on joko polykarbonaatti tai ruostumaton teräs. Näissä on pyöristetyt kulmat, ne eivät ime makuja tai hajuja elintarvikkeista ja ne voidaan pestä astianpesukoneessa.