Kohotuslaatikko pizzapalloille
HUOM: Tarkoitettu kokonsa puolesta ammattikeittiöön. Tarkistathan jääkaapin mitat ennen tilaamista. Ei mahdu tavalliseen kotijääkaappiin.
Kohotuslaatikko on kooltaan 14L, 18L tai 24L. Laatikkoon mahtuu 6-8 pizzapalloa. Laatikko on valmistettu kestävästä materiaalista ja se on tehty pizzataikinan kohotusta varten. Laadukas taikinalaatikko on pizzanpaistajan perus työkalu.
Kohotusastia on valmistettu elintarvikekäyttöön valmistetusta muovista (polyeteeni) ja se on konepestävä. Laatikko soveltuu myös ruuan säilytykseen. Kohouslaatikossa onnistuu loistavasti myös Bigan valmistus, kuten esimerkiksi Pizzanpaistajat blogissaan neuvovat.
Taikinalaatikko saatavissa kolmessa eri koossa:
- 14 L – 600 x 400 x (H) 75 mm
- 18 L – 600 x 400 x (H) 95 mm
- 24 L – 600 x 400 x (H) 130 mm
Tutustu myös:
