Macte Ovens Nettuno Sähkökäyttöinen pizzauuni
Macte Ovens Nettuno on sähkökäyttöinen pizzauuni, joka on suunniteltu ammatti- ja kotikäyttöön pizzan, leivän ja monien muiden tuotteiden paistamista varten. Uuni on suunniteltu ja valmistettu Italiassa korkeatasoisten käsityöläisten ja teknikkojen toimesta.
Kompakti ja monipuolinen ammattiuuni
Kompakti koko ja vähäinen energiankulutus tekevät Nettuno-uunista erinomaisen valinnan sekä kotikäyttöön että ammattikeittiöihin, joissa tila on rajallinen. Nettuno on yksi kompakteimmista uuneista omassa luokassaan ja saavuttaa jopa 500 °C lämpötilan alle 30 minuutissa. Nettuno-malli mahdollistaa napolilaisen pizzan, kaikenlaisten ja -kokoisten leipien, pastaruokien sekä myös panettonen paistamisen. Korkeampi paistokammio tekee Nettunosta Macte Ovens -malliston monipuolisimman uunin.
Tarkka lämmönhallinta ja kestävä rakenne
Uuni on varustettu ylä- ja alavastuksilla, joita ohjataan kahdella erillisellä termostaatilla. Tämä mahdollistaa tarkan lämmönhallinnan ja erinomaiset paistotulokset. Uuni on rakennettu käyttäen ainoastaan ammattitason komponentteja, ja sen rakenne on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa pitkän käyttöiän. Lämmön karkaamisen vähentämiseksi uunissa on kolmilasinen ovi, joka lepää korkeita lämpötiloja kestävän pyrolyyttisen tiivisteen varassa. Paistokammion elintarviketurvallinen lämmöneristys mahdollistaa tasaisen lämmön säilymisen ja korkean suorituskyvyn.
Aito Biscotto di Casapulla -paistokivi
Uuni on varustettu aidolla Casapullassa valmistetulla biscotto di Casapulla -refraktorikivellä. Tämän kivityypin ansiosta voidaan paistaa erittäin korkeissa lämpötiloissa ilman, että pizzan pohja palaa. Biscotto-kivi on käsintehty tuote, joten esteettistä tai mittojen täydellistä yhdenmukaisuutta ei voida taata.
AVPN-hyväksytty pizzauuni
Macte Ovens Nettuno on Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) -järjestön sertifioima ja hyväksymä pizzauuni. Sertifiointi on tulosta vuosien suunnittelu-, testaus- ja kehitystyöstä. Lue lisää
Tekniset tiedot
- Maksimilämpötila 500 °C
- Erilliset termostaatit ylä- ja alavastukselle
- Virtalähde 230 V – 16 A
- Kokonaisteho 2,975 kW
- Soveltuu ammatti- ja kotikäyttöön
- Ulkomateriaali ammattitason ruostumatonta terästä
- Paistokammion materiaali ammattitason ruostumatonta terästä
- Ulkomitat 45 x 59 x 37 cm
- Sisämitat 35 x 40 x 17 cm
- Paino: 25 kg
- Kolmilasinen ovi
- Varustettu biscotto-tyyppisellä refraktorikivellä
- Takuu: tuotteella on 2 vuoden takuu
