Mora Ovens P42 – sähköpizzauuni ammattikäyttöön
Mora Ovens P42 on Ruotsissa valmistettu kaksikerroksinen sähköpizzauuni ravintola- ja pizzeriakäyttöön. Kummallekin paistotasolle mahtuu neljä halkaisijaltaan 40 cm:n pizzaa. Kahdessa päällekkäisessä paistokammiossa on siten yhteensä kahdeksan pizzapaikkaa.
Kaksi paistotasoa 40 cm:n pizzoille
P42:n molempien paistokammioiden paistoala on 820 × 820 mm. Se kuuluu samaan P40-sarjaan kuin yksikerroksinen P41. Uunirungon leveys ja syvyys ovat molemmissa malleissa samat: 1 250 × 1 020 mm. P42:ssa toinen paistotaso lisää kapasiteettia päällekkäin.
Ohjaus, kivipohja ja valaistus
Perusmallissa on puolidigitaalinen ohjaus säätönupeilla sekä kordieriittinen kivipohja. Uuni on varustettu LED-valaistuksella, ja sen etupaneeli on ruostumatonta terästä. Perusversion lämpötila-alue on 0–400 °C.
Tekniset perustiedot
| Malli | Mora Ovens P42 |
|---|---|
| Käyttövoima | Sähkö |
| Paistotasot | 2 |
| Pizzakapasiteetti | 4 + 4 pizzaa (Ø 40 cm) |
| Paistokammion mitat (leveys × syvyys) | 820 × 820 mm / paistotaso |
| Perusversion lämpötila-alue | 0–400 °C |
| Vakio-ohjaus | Puolidigitaalinen ohjaus säätönupeilla |
| Vakiokivipohja | Kordieriitti |
| Valaistus | LED |
| Etupaneelin materiaali | Ruostumaton teräs |
| Sähköliitäntä | 400 V, kolmivaiheinen |
| Valmistusmaa | Ruotsi |
Varustelu ja tarjous
P40-sarjan vaihtoehtoihin kuuluvat 500 °C:n HT-versio, kosketusnäyttöohjaus ja Biscotti di Sorrento -kivipohja. Tarjousta varten selvitämme, millainen lämpötilaversio ja varustelu vastaavat ravintolasi tarpeita.
Hinta, toimitusaika ja toimitukseen sisältyvät varusteet vahvistetaan tarjouksessa. Tuotekuvassa voi olla lisävarusteita.
