Täältä löydät reseptit pizzan paistoon tyylistä ja välineistä riippumatta. Halusit sitten valmistaa autenttista napolilaista, rapsakkaa roomalaista tai vaikka pizzaa grillissä, täältä löydät testatut ja hyväksi todetut reseptit pizzan paistamiseen. Löydät täältä myös vinkkejä miten pizza ja viini kannattaa yhdistää, kuinka valmistaa hyvä tomaattikastike pizzalle sekä miten valmistaa trendiherkkua pinsaa.
Grilli on loistava väline pizzan paistamiseen, sillä siinä paistolämpötila nousee helposti keittiöuunia korkeammaksi ja tuli antaa pizzalle herkullisen aromin. Koska lämmönlähde on pizzan alla, pizzan pohja kuumenee helposti liikaa, mutta täytteet jäävät helposti paistumatta. Muutaman yksinkertaisen vinkin avulla grillipizzan valmistus onnistuu kuitenkin lähes jokaiselta kotikokilta.
Hyvä tomaattikastike on tomaattipohjaisten pizzojen maun salaisuus ja sen valmistus on loppujen lopuksi hyvin yksinkertaista. Tarvitset vain laadukkaita tölkkitomaatteja, oliiviöljyä, tuoretta basilikaa, suolaa ja valkosipulia. Valmistusvälineeksi riittää vain kulho tai kannellinen astia ainesten sekoittamista varten. Kokoon keittäminen kannattaa unohtaa kokonaan, sillä tomaatin aromi pysyy parhaimpana käsin murskaamalla.