Patrik Pyöriä

80-luvun yläasteen kotitalouden kirja, jossa nostalginen ohje pitsan valmistukseen pellillä.

Pitsa – pellillinen 80-luvun reseptillä

Reseptit /

Pitsa -pellillinen 80-luvun reseptillä Suomalainen pellillä paistettava pitsa on mielestäni aivan omanlainen pizzatyylinsä, kuten maailmalla tunnetut Detroit- tai Chicago -tyyliset pizzat. Ensimmäinen pitseria avattiin Suomeen vappuna 1961 ja ensimmäiset valmispitsat vakiinnuttivat paikkansa kauppojen hyllyillä 80-luvulla. Samoihin aikoihin myös yläasteen kotitaloustuntien opetussuunnitelmiin ja köksänkirjoihin tuli ensimmäiset pitsareseptit – tällöin pitsa paistettiin monesti pellillä ja täytettiin perisuomalaisilla […]

Pitsa – pellillinen 80-luvun reseptillä Read More »

Vääksyn pizzafestarit ovat täynnä ihmisiä jonottamassa herkullista pizzaa pop up paistajilta.

Vääksyn Pizzafestarit: Ideoita pizzatäytteiksi

pizza-taytteet /

Vääksyn pizzafestarit pidettiin Vääksyssä toissa lauantaina jo neljättä kertaa. Pizzafestareiden tavoite on tarjoilla kaikelle kansalle Suomen parasta pizzaa ja paikalla olikin tänä vuonna peräti yhdeksän pop-up-paistajaa. Itselleni tämä oli toinen vuosi, kun pääsin osallistumaan festareille, joten ajattelin näin festarien jälkeen jakaa kuvia pizzatäytteistä inspiraatioksi tältä sekä viime vuodelta.

Vääksyn Pizzafestarit: Ideoita pizzatäytteiksi Read More »

Shopping Cart